Trà xanh với gừng

Trà xanh và gừng

Trà xanh và gừng mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người. Lợi ích trà xanh đã được biết đến từ thời cổ đại, và nghiên cứu khoa học hiện đại đã bắt đầu chú ý đến nó. Trà xanh được làm từ lá của cây trà khoa học Camellia sinensis bằng cách làm khô và bay hơi lá mà không bị oxy hóa các polyphenol có trong chúng, nơi nhiệt ức chế hoạt động của enzyme oxy hóa trong trà.

Gừng, có tên khoa học là Zingiber docinale, là một trong những loại thảo dược được sử dụng rộng rãi nhất trên thế giới. Nó được sử dụng như một loại gia vị trong chế biến thực phẩm, ngoài công dụng chữa bệnh, và đã được sử dụng trong y học dân gian từ thời cổ đại trong nhiều nền văn minh, trong đó có nhiều hoạt chất, được coi là gingrol và chagol phổ biến nhất.

Trà xanh với gừng kết hợp những lợi ích của cả hai, vì vậy nó là một loại đồ uống tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thảo luận về lợi ích sức khỏe quan trọng nhất của mỗi.

Lợi ích của trà xanh với gừng

Dưới đây là những lợi ích của trà xanh và gừng, kết hợp trà xanh với gừng.

Lợi ích của trà xanh

Nghiên cứu khoa học gần đây đã phát hiện ra rằng trà xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe vì nó có chứa caffeine, theophylline, dầu dễ bay hơi và polyphenol, và lợi ích sức khỏe của nó bao gồm:

• Caffeine góp phần kích thích sự tỉnh táo và cải thiện sự gắn kết của các ý tưởng và chống lại sự mệt mỏi, và theophylline đóng góp vào một số vai trò này.
• Trà xanh được sử dụng trong y học Trung Quốc cổ đại để điều trị đau đầu, giảm đau cơ thể, các vấn đề về tiêu hóa, trầm cảm và giải độc. Nó cũng được sử dụng như một chất kích hoạt và như một đơn thuốc để kéo dài cuộc sống.
• Thiamine làm tăng hoạt động tinh thần, tăng sức mạnh của sự co cơ tim và thư giãn các mạch máu, kích thích sản xuất nước tiểu nhiều hơn caffeine, và nó cũng góp phần kích thích hô hấp.
• Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa với nồng độ cao, điều này làm cho nó có vai trò quan trọng trong việc tăng mức độ chống oxy hóa và giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể, làm chậm sự lão hóa của các tế bào.
• Trà xanh góp phần bảo vệ gen khỏi những thay đổi có thể do hút thuốc. Nó cũng làm tăng hoạt động của các enzyme loại bỏ cơ thể gây ung thư Và thấy rằng ăn trà xanh làm giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư, như ung thư phổi, đại tràng, thực quản, miệng, dạ dày, ruột, da, phổi, thận, tuyến tụy , miệng, thực quản, tuyến lactic, tuyến tiền liệt, v.v.
• Trà xanh góp phần điều hòa sự phát triển và chết của tế bào bình thường.
• Trà xanh kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi sống trong hệ thống tiêu hóa.
• Trà xanh góp phần vào cuộc chiến chống lại các sản phẩm gây viêm tích cực làm tăng nguy cơ ung thư.
• Trà xanh giúp giảm huyết áp và cholesterol, và giúp tăng mức cholesterol tốt.
• Trà xanh làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh động mạch vành.
• Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn trà xanh không đường giúp giảm nguy cơ sâu răng và đã được tìm thấy để giảm nguy cơ mắc bệnh nướu, sâu răng và ung thư miệng.
• Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn trà xanh làm tăng tốc độ đốt cháy calo và góp phần giảm cân.
• Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn trà xanh giúp hạ đường huyết và insulin, cũng như giảm triglyceride trong bệnh tiểu đường.
• Tăng trà xanh từ nước uống, và là một nguồn tốt của nhiều vitamin và khoáng chất.
• Trà xanh góp phần vào sự kháng thuốc của nhiều loại vi khuẩn và vi-rút, bao gồm cả Helicobacter pylori, gây loét, Vi-rút cúm ở giai đoạn sơ khai, Herpes simplex và adenovirus (31) .
• Trà xanh góp phần vào sức đề kháng của một số loại nấm.
• Trà xanh cải thiện mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương.
• Trà xanh làm giảm nguy cơ tổn thương gan, da và động mạch.
• Trà xanh giúp kích thích miễn dịch.
• Một số nghiên cứu cho thấy trà xanh làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson, bệnh Alzheimer và các bệnh thần kinh khác.
• Một số nghiên cứu tìm thấy mối quan hệ nghịch đảo giữa lượng trà xanh và sỏi thận.
• Trà xanh có thể đóng một vai trò trong ngộ độc rượu.

Lợi ích của gừng

Trà gừng có những lợi ích sau:

• Chống nhiễm trùng.
• Giảm triệu chứng chóng mặt, bao gồm buồn nôn.
• Giảm các triệu chứng buồn nôn và nôn do nhiều trường hợp, bao gồm các trường hợp sau phẫu thuật khoảng 24 giờ, Hóa trị và chóng mặt vận động, nhưng kết quả nghiên cứu khoa học khác nhau về hiệu quả mới nhất của nó trong hai trường hợp gần đây.
• Gừng giúp giảm đau liên quan đến kinh nguyệt khi uống trong chu kỳ kinh nguyệt.
• Gừng giúp giảm đau viêm khớp trong viêm xương khớp.
• Gừng cải thiện sự di chuyển của sâu trong hệ thống tiêu hóa.
• Gừng giúp giảm buồn nôn và nôn khi bắt đầu mang thai, nhưng hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng thuốc trong khi mang thai, trong đó một số người tin rằng dùng liều cao có thể làm tăng nguy cơ phá thai.
• Gừng giúp kích thích hệ thống miễn dịch.
• Gừng giúp giảm đau do thấp khớp, khớp, cơ và đau đầu.
• Một số nghiên cứu cho thấy vai trò của gừng như một chất chống vi trùng.
• Gừng có thể bảo vệ gen khỏi những thay đổi độc hại có thể được gây ra bởi một số chất độc hại.
• Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng gừng góp phần vào cuộc chiến chống ung thư, nhưng tác dụng này cần nhiều nghiên cứu khoa học hơn.
• Gừng có thể giúp giảm cân và chống béo phì, và tác dụng này cần nhiều bằng chứng khoa học hơn.
• Một số nghiên cứu đã tìm thấy vai trò của gừng trong việc giảm lượng đường trong máu và cholesterol.
• Gừng có thể đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer, nhưng tác dụng này cũng cần nghiên cứu khoa học hơn.
• Gừng có thể cải thiện các triệu chứng rối loạn dạ dày.
• Gừng có thể góp phần vào chứng đau cơ sau khi chơi thể thao.
• Một số nghiên cứu đã tìm thấy một vai trò cho gừng trong việc cải thiện suy hô hấp cấp tính.
• Gừng có thể giúp cải thiện chứng chán ăn.
• Gừng có thể đóng một vai trò trong việc cải thiện các triệu chứng cảm lạnh và cúm.
• Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng gừng có thể cải thiện khả năng nuốt sau khi đột quỵ.

Hoạt động trên bài báo Attari VE et al. (2015) Thay đổi của Adipocytokine huyết thanh và trọng lượng cơ thể
Sau khi bổ sung Zingiber Officinale ở phụ nữ béo phì: RCT Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu / Xuất bản điện tử trước khi in.

Hoạt động trên Mishra RK, Kumar A. và Kumar A. (2012) Hoạt động dược lý của Zingiber docinale Tạp chí quốc tế về khoa học dược phẩm / hóa học / 1/3 / trang 1422-1427.

Hoạt động trên cuốn sách Fleming T. / PDR cho thuốc thảo dược / Phiên bản 2 / Công ty kinh tế y tế / Montvale 2000 / Trang 339-341.