Trứng là một trong những thành phần chính của bảng thức ăn ở tất cả các quốc gia trên thế giới, một loại thực phẩm chính là không thể thiếu, đặc biệt là trong giai đoạn đầu đời, cần xây dựng toàn bộ cơ thể, như xây dựng xương và cơ bắp và tăng cường Máu và khuyến cáo các chuyên gia dinh dưỡng nên ăn cả lòng đỏ trứng với lòng trắng. Mỗi ngày để đảm bảo những gì cơ thể cần về các khoáng chất và vitamin thiết yếu như canxi, sắt, axit amin, phốt pho, kẽm và vitamin, trái ngược với những gì phổ biến ở một số người thích ăn lòng trắng mà không có còi báo động vì họ lầm tưởng rằng lòng đỏ có hại cho sức khỏe, Trứng có nhiều lợi ích mà chúng ta có thể nói đến.
Lợi ích của lòng đỏ trứng
- Lòng đỏ trứng giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa tỷ lệ dễ vỡ, cũng như giúp bảo vệ răng khỏi bị ngã và sâu răng, vì nó chứa tỷ lệ canxi cao.
- Lòng đỏ trứng rất quan trọng để điều trị thiếu máu, vì nó chứa sắt và các khoáng chất quan trọng khác. Nó kích thích sản xuất huyết sắc tố trong máu, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể chống lại bệnh tật và chứa các chất chống độc tố.
- Lòng đỏ trứng chứa một lượng cholesterol vừa phải, ít hơn cholesterol có lợi do gan sản xuất, cần thiết cho cơ thể và không gây hại.
- Lòng đỏ trứng góp phần tăng cường khả năng tinh thần của một người, như tăng cường trí nhớ và chống lại bệnh Alzheimer.
- Nó cải thiện sự tăng trưởng của trẻ nhỏ vì nó chứa hầu hết các chất dinh dưỡng như canxi, kẽm và sắt. Những yếu tố này đảm bảo xương và cơ bắp khỏe mạnh.
- Lòng đỏ trứng chứa một tỷ lệ tốt axit béo omega-3, là axit béo quan trọng để kích thích hệ thống miễn dịch trong cơ thể và chống lại các bệnh khác nhau.
- Lòng đỏ trứng mang lại cho người cảm giác no và no bụng mặc dù kích thước nhỏ, làm giảm sự thèm ăn quá mức đối với thực phẩm, giúp giảm cân.
- Nó rất hữu ích để ăn lòng đỏ trứng cho bà mẹ cho con bú và phụ nữ mang thai; Mẹ bầu cần các yếu tố cần thiết trong lòng đỏ trứng để ngăn ngừa mệt mỏi hoặc thiếu máu, và tăng cường sức khỏe của thai nhi và cung cấp cho nó các vitamin và khoáng chất quan trọng, như một lời nhắc nhở, lòng đỏ trứng hỗ trợ sức khỏe cho con bú để tăng tốc phục hồi sức khỏe của tóc và củng cố xương và răng của cô ấy; cô ấy mất rất nhiều trong thời gian cho con bú.
- Lòng đỏ trứng chứa các vitamin quan trọng như vitamin A, giúp bảo vệ mắt khỏi nhiều bệnh mãn tính như thoái hóa điểm vàng, gây ra sự phát triển của mù lòa, đặc biệt là ở người già sau tuổi cao, vì vậy người già nên ăn lòng đỏ trứng thường xuyên để tránh các vấn đề về mắt và thị lực kém.