Lúa mạch là một loại cây nông nghiệp quan trọng, nó là một loại hạt được trồng vào mùa đông, giống như các loại ngũ cốc khác, và thuộc về các loại lúa mạch của cây, một chất dinh dưỡng cho con người, nơi đầu tiên lúa mạch được biết đến trong một hồ nước châu Âu Doilers, và cũng được biết đến ở Tây Nam Á, ở tất cả các bang của nó.
Công dụng của lúa mạch
Vào thế kỷ XVI, bánh mì được làm từ bột lúa mạch trước khi có một thứ gọi là lúa mì và nó có thể được làm từ bánh mì, và lúa mạch cũng được sử dụng làm thuốc trị viêm và điều trị đau cơ. Lúa mạch chứa vitamin và nhiều yếu tố dinh dưỡng bao gồm vitamin B, vitamin E, Vitamin F, canxi, kẽm, sắt, phốt pho, mangan, kali và tucotinolates. Nó là một chất chống oxy hóa. Nó làm giảm các bệnh ảnh hưởng đến cơ thể từ các phân tử oxy nguy hiểm.
Lợi ích của lúa mạch
Tocotinolates trong nước lúa mạch đun sôi hoặc ngâm có hiệu quả cao trong việc ngăn ngừa bệnh gốc tự do và chống lại bệnh tim. Nó ngăn chặn sự tắc nghẽn của các động mạch và ngăn ngừa cholesterol có hại khỏi sự đông máu hoặc bám dính trong các động mạch. Nó cũng kích thích gan để giảm sản xuất cholesterol. Ngoài ra, có một chất gọi là gen trong nước của chất chống oxy hóa lúa mạch cung cấp sự bảo vệ và bảo vệ cơ thể con người, chúng ngăn ngừa bất kỳ cục máu đông nào và lúa mạch rất giàu nhiều khoáng chất như selenium, bảo vệ cơ thể khỏi ung thư.
Nước lúa mạch bảo tồn tính toàn vẹn của các mạch máu bằng cách chứa beta-glucan. Nó là một chất xơ tự nhiên có thể hòa tan trong ruột non do sự pha trộn của nó với các gel được tìm thấy trong ruột và sự liên kết của nó với cholesterol. Nó được giải phóng khỏi cơ thể, cải thiện hiệu quả tiêu hóa và giúp ngăn ngừa táo bón, Các chất xơ có trong nó hấp thụ nước dư thừa trong ruột kết, và được làm từ một chất có trong nước lúa mạch gọi là tiêm dưới da Hordenine để điều trị tiêu chảy và nhiễm trùng đường ruột.
Cách pha chế siro lúa mạch
Ngâm lúa mạch và uống nước để nuôi dưỡng và giữ ẩm cho cơ thể con người, và khi chúng ta nấu ăn với nhiều loại ngũ cốc như ngô, đậu xanh, đậu lăng, đậu với hai lít nước và trong ba giờ là một loại thực phẩm đặc biệt cho cơ thể nên ăn vĩnh viễn để có được kết quả tốt nhất.
Cám lúa mạch được sử dụng để điều trị nhiễm trùng bàng quang, làm sạch vết thương hở, ruột nhuận tràng và được sử dụng rộng rãi trong các chương trình dinh dưỡng cho người ăn kiêng và người ăn kiêng. Nó góp phần đáng kể vào việc giảm cân và giảm lượng chất xơ lớn.
Nhà tiên tri (hòa bình và phước lành của Allaah khi anh ta) thường khuyên anh ta rất nhiều, vì người Hồi giáo đã nghiền nát hạt lúa mạch và trộn chúng với nước và đặt chúng ở nhiệt độ thấp để đun sôi và biến thành sữa trắng, ngâm thường xuyên vì sự thoải mái của cơ thể và thức ăn.