Trứng luộc chín
Trường Y tế Công cộng Harvard khuyên bạn nên ăn không quá ba quả trứng mỗi tuần để tránh một số rủi ro sức khỏe có thể ảnh hưởng đến cơ thể, bao gồm cả trứng luộc. Salwa là một cách độc đáo để có được nhiều hương vị và lợi ích. Điều quan trọng nhất trong một vài dòng tiếp theo, ngoài một số thông tin liên quan đến hàm lượng dinh dưỡng của nó.
Lợi ích sức khỏe của trứng luộc
- Ăn trứng luộc rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt. Ăn một quả trứng mỗi ngày sẽ ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng của mắt.
- Trứng luộc chứa lutein và zeaxanthin, đây là những chất dinh dưỡng cần thiết để giảm nguy cơ tổn thương mắt được gọi là đục thủy tinh thể.
- Trứng luộc cứng chứa choline quan trọng trong hoạt động của các chức năng não; nó điều chỉnh công việc và công việc của hệ thần kinh, và giúp duy trì cấu trúc của màng tế bào trong não, giúp chuyển các thông điệp từ não đến dây thần kinh và cơ bắp.
- Ăn trứng luộc giúp em bé phát triển tốt, và ngăn ngừa sự hình thành dị tật bẩm sinh.
- Ăn trứng giúp bạn cảm thấy no lâu nhất có thể.
- Ăn trứng giúp xây dựng sức mạnh cơ bắp tốt và ngăn ngừa mất mát.
- Trứng luộc chứa vitamin D, một loại vitamin tan trong chất béo làm tăng sức mạnh của xương và giảm nguy cơ loãng xương.
- Trứng luộc chứa canxi, giúp xương chắc khỏe.
- Trứng luộc giúp duy trì sức khỏe của da, bằng cách hỗ trợ độ đàn hồi của nó và giảm tác hại của các gốc tự do làm tăng các triệu chứng lão hóa.
Hàm lượng thực phẩm của trứng luộc
- Trứng luộc cứng chứa một lượng cholesterol cao.
- Trứng luộc chứa vitamin B, cũng như vitamin A, cũng như vitamin E và một số chất chống oxy hóa khác.
- Trứng luộc cứng có hàm lượng chất béo bão hòa thấp.
- Trứng luộc cứng chứa hàm lượng lưu huỳnh cao, cũng như một số khoáng chất khác như tryptophan, selen, magiê, natri, phốt pho, sắt và kẽm.
- Trứng là nguồn protein tốt giúp tiết kiệm năng lượng cho cơ thể.
- Trứng luộc cứng cung cấp khoảng 80 calo, để chúng ta có được 60% chất béo.
- Trứng, nặng khoảng 50 gram, chứa khoảng 6.4 gram protein toàn phần, 0.4 gram carbohydrate, 4.1 gram chất béo và 215 miligam cholesterol.