Cholesterol Một chất tương tự như chất béo được tìm thấy trong nhiều mặt hàng thực phẩm, mà cơ thể cần để sản xuất hormone và axit vàng giúp tiêu hóa chất béo. Có ba loại cholesterol như cholesterol LDL, gây hẹp động mạch và cholesterol HDL có lợi, giúp loại bỏ cholesterol có hại khỏi động mạch, Loại cuối cùng là triglyceride.
Sự gia tăng cholesterol trong máu đến sự hình thành vật chất tích tụ trong động mạch dẫn đến sự xuất hiện của cái gọi là hẹp động mạch và sau đó cứng lại, hoặc tỷ lệ mắc một số bệnh nghiêm trọng như bệnh tim, đau thắt ngực và đau tim.
Một trong những yếu tố quan trọng nhất giúp giảm cholesterol cao là tiền sử gia đình, tiểu đường, hút thuốc, béo phì, thiếu hoạt động thể thao và chế độ ăn kiêng dựa trên chất béo.
Một số khuyến nghị giúp giảm cholesterol trong máu:
- Tránh ăn đồ ăn vặt.
- Tránh ăn trong khi xem TV.
- Chọn chất béo lành mạnh.
- Ăn chất xơ hòa tan như đậu, đậu, trái cây và rau quả.
- Ăn thực phẩm ít cholesterol với mức trung bình hàng ngày dưới 300 miligam và những người mắc bệnh tim nên ăn ít hơn 200 miligam mỗi ngày.
- Uống thuốc đúng cách giúp giảm cholesterol cùng với các giải pháp được đề cập trước đó.
- Cố gắng giảm cân đặc biệt là cho người béo phì.
- Tránh ăn chất béo bão hòa có trong thịt đỏ và các sản phẩm từ sữa.
- Loại bỏ chất béo không bão hòa như dầu hydro hóa.
- Ăn ngũ cốc nguyên hạt như mì ống, bột mì và gạo nâu.
- Ăn trái cây và rau quả giàu chất xơ.
- Ăn thực phẩm giàu axit béo omega-3 như cá hồi, quả óc chó, hạnh nhân và hạt lanh.
- Tập thể dục nhiều bài tập trong tuần.
- Tăng hoạt động thể chất trong cuộc sống thường ngày.
- Từ bỏ hút thuốc.
Thực phẩm tốt nhất giúp giảm cholesterol:
- Các loại hạt là một trong những giống có chứa chất béo không bão hòa giúp giảm cholesterol trong máu, ngoài ra còn có hàm lượng vitamin E, magiê, kali, kẽm và đồng.
- Bơ đậu phộng, bơ và ô liu cũng có nhiều chất béo không bão hòa đơn có thể giúp giảm cholesterol và chất béo trung tính trong máu.
Lưu ý:
Mức cholesterol (tổng số) cholesterol bình thường trong máu không được vượt quá 200 mg / dL.