Vitamin D
Trong số các vitamin thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người để hấp thụ canxi thích hợp, rất cần thiết cho sự phát triển của xương và tế bào, và góp phần cải thiện hoạt động thích hợp của các dây thần kinh và cơ bắp, và làm giảm mức độ nghiêm trọng của nhiễm trùng, nơi hệ thống miễn dịch được tăng cường rõ ràng và cơ thể cần một lượng vitamin D thích hợp, Sáu trăm đơn vị quốc tế và độc tính của loại vitamin này trong khoảng từ 10,000 đến 40,000 IU mỗi ngày.
Thiếu vitamin D dẫn đến nhiều bệnh, như: còi xương, bệnh xương, khi người bệnh không thể đứng đúng tư thế, nó làm suy yếu hệ thống miễn dịch, tăng nguy cơ ung thư, làm suy yếu tóc và dẫn đến rụng. và gây ra sự mong manh Trong xương, nhưng sự gia tăng trong cơ thể gây ra các cơn đau tim đột ngột và sỏi thận; để tăng tỷ lệ hấp thụ canxi trong cơ thể với số lượng cao.
Cơ thể nhận vitamin D thông qua khả năng hòa tan trong thực phẩm. Nó hòa tan, đặc biệt là trong chất béo. Vitamin D có nhiều chất béo trong cá, dầu cá và ít thịt bò, phô mai, gan, lòng đỏ trứng và các loại nấm. Vitamin D có thể thu được thông qua tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, vì vậy nó được gọi là vitamin sun, và chúng tôi sẽ đề cập trong bài viết này thực phẩm giàu vitamin D.
Ăn vitamin D
- Dầu gan cá tuyết: Chứa tỷ lệ vitamin D. rất cao
- Cá: Có nhiều loài cá chứa tỷ lệ vitamin D cao, và cá sống giàu vitamin này hơn cá nấu chín, và bạn có thể tìm thấy những loại cá này trong sushi, cá trích, cá hồi đóng hộp, cá thu sống, cá thu đóng hộp và dầu cá ngừ.
- Hàu: Nguồn vitamin B12 lớn ngoài vitamin D, kẽm, sắt, mangan, selen và đồng, và được đặc trưng bởi mức độ cholesterol cao.
- Trứng cá đen và đỏ: giàu vitamin D, vì nó được tìm thấy trong sushi.
- Đậu nành: Các sản phẩm sữa tăng cường vitamin D.
- Trứng: Chứa chủ yếu vitamin B12, ngoài vitamin D và protein.
- Nấm: đặc trưng bởi lợi ích dinh dưỡng có giá trị cao, chẳng hạn như: Vitamin D, B 5, Đồng.
- Nước ép và các sản phẩm từ sữa: nguồn canxi cao, do đó chứa một lượng lớn vitamin D.
- Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng có những loại thực phẩm cụ thể chứa lượng vitamin D rất thấp, trong số những thực phẩm này bao gồm: cá ngừ, cá hồi, thịt bò, gan, lòng đỏ và phô mai.