Thức ăn của con người
Cơ thể con người cần thực phẩm để có được vitamin cần thiết cho sự tăng trưởng của nó, và để có được sức khỏe tốt, vì vậy người đó phải tổ chức thực phẩm, và ăn rau và trái cây giàu nhiều vitamin; để bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật, và tránh càng xa càng tốt khỏi việc bổ sung. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đề cập đến các vitamin quan trọng nhất cần thiết cho cơ thể, và các nguồn của nó.
Các loại vitamin, lợi ích và nguồn của chúng
- Vitamin A là một trong những vitamin quan trọng nhất trong cơ thể. Nó chịu trách nhiệm truyền ánh sáng đến mạng mắt và bảo vệ chống lại bệnh quáng gà. Nó chứa hợp chất carotene. Nó cũng cung cấp năng lượng cho cơ thể và có nhiều lợi ích khác. Vitamin A có trong tất cả các loại thịt, Sữa và các dẫn xuất của nó, gan và dầu gan cá voi.
- Vitamin C Vitamin C chứa axit ascobic rất quan trọng cho sự hình thành các mô cơ thể. Nó cũng ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn, giúp hình thành collagen trong cơ thể và khiến nó gây ra bệnh scurvy. Các mao mạch trở nên yếu và dễ vỡ. Khi vết thương hoặc phẫu thuật trở nên khó khăn, và khi thiếu vitamin C cho phụ nữ mang thai hoặc trẻ em sẽ gây biến dạng xương của trẻ. Vitamin này được tìm thấy trong cam, chanh và nhiều loại trái cây và rau quả khác.
- Vitamin B1 là một trong những vitamin quan trọng nhất cho quá trình trao đổi chất và xây dựng cơ thể. Nó kích thích sự trao đổi chất và khi thiếu, dẫn đến nhiều bệnh như bệnh thần kinh, bệnh tim và bệnh beriberi. Vitamin B có trong tất cả các loại gạo, lúa mì, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.
- Vitamin D là vitamin làm tăng sự hấp thụ canxi của cơ thể, và duy trì sức khỏe của xương trong cơ thể, và sự thiếu hụt của nó gây ra chứng loãng xương, biến dạng, còi xương, đặc biệt là ở trẻ em và là nguồn cung cấp vitamin D chính của mặt trời; nơi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời giữa mỗi lần, tốt nhất là Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời vào buổi sáng để uống vitamin D, tránh xa các tia có hại.
- Vitamin E Vitamin E hoạt động như một chất chống oxy hóa trong cơ thể, bảo vệ tế bào và bảo vệ chống thiếu máu ở những người thiếu vitamin E trong cơ thể. Nó được tìm thấy trong các loại rau lá như rau bina, bông cải xanh và lúa mì.
- Vitamin B2: Đây là một trong những vitamin quan trọng nhất để kích thích các enzyme và phản ứng hóa học trong cơ thể, và bảo vệ chống viêm màng miệng và da nói chung, và có mặt trong tất cả các sản phẩm sữa, sữa, rau lá, và trứng.
- Vitamin B12: DNA của cơ thể, axit chịu trách nhiệm cho các đặc điểm di truyền của cơ thể, bảo vệ chống thiếu máu, thiếu máu ác tính và quên nhanh. Vitamin B12 có trong tất cả các loại thịt, trứng, sữa và sữa.