Các triệu chứng thiếu sắt trong cơ thể con người là gì

Thiếu sắt

Sắt được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm, cũng như trong các loại thực phẩm khác, và cũng có sẵn ở dạng thực phẩm bổ sung. Cơ thể con người cần sắt vì nó cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể con người. Nó cũng quan trọng đối với các chức năng của các tế bào của cơ thể và để sản xuất một số hormone và mô trong cơ thể. Sắt cần thiết cho việc sản xuất huyết sắc tố, một phần của các tế bào hồng cầu có thể được ví như taxi để vận chuyển oxy Carbon dioxide, nơi hemoglobin lấy oxy từ phổi và đưa nó qua dòng máu, sau đó kết nối nó với dòng máu khác các mô của cơ thể để các tế bào có thể tạo ra năng lượng và sau đó thu giữ carbon dioxide từ các tế bào để vận chuyển nó đến phổi và loại bỏ nó. Thực phẩm; tuy nhiên, nhiều người không có đủ nhu cầu hàng ngày.

Triệu chứng thiếu sắt

Thiếu máu thiếu sắt là mối quan tâm chính trong lĩnh vực y tế công cộng, đặc biệt là ở trẻ em và phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ. Mệt mỏi chung là dấu hiệu thiếu sắt phổ biến nhất; Các triệu chứng của nó chỉ xuất hiện trên cơ thể người khi nó phát triển thành thiếu máu do thiếu sắt, Các cửa hàng sắt rất thấp, vì vậy bạn không thể sản xuất đủ các tế bào hồng cầu để vận chuyển oxy hiệu quả. Những triệu chứng này bao gồm:

Thiếu máu thiếu sắt có thể trở nên nghiêm trọng và dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác nhau như:

• Vấn đề về tim.
• Các vấn đề trong khi mang thai, chẳng hạn như sinh non và nhẹ cân.
• Vấn đề tăng trưởng của trẻ em. Thiếu sắt ở trẻ sơ sinh và trẻ em có thể dẫn đến những bất thường về tinh thần, vận động và tâm lý. Không giải quyết được sự thiếu hụt có thể dẫn đến những khó khăn trong học tập. Thiếu sắt thường đi kèm với việc thiếu chất dinh dưỡng Rất khó để phân tách các dấu hiệu và triệu chứng thiếu sắt từ việc thiếu các chất dinh dưỡng khác, vì vậy hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ và thực hiện các xét nghiệm thích hợp sau khi tham khảo ý kiến.

Các nhóm dễ bị tổn thương nhất là thiếu sắt

Một số nhóm có nguy cơ cao hơn khi thiếu sắt xảy ra. Bao gồm các:

• Phụ nữ có thai hoặc cho con bú: Do lượng máu tăng lên nên bà bầu cần một lượng sắt lớn hơn để vận chuyển oxy đến thai nhi.
• Trẻ nhỏ: Trẻ em có đủ lượng sắt dự trữ đến 6 tháng tuổi. Nhu cầu sắt của họ được tăng lên. Sữa và sữa tăng cường chất sắt không cung cấp đủ. Trẻ em nên được cho ăn sáu tháng sau đó. Bovine Hấp thu sắt kém và ăn nhiều sữa là vấn đề có thể cản trở sự hấp thu sắt trong các thực phẩm khác, dẫn đến thiếu máu và uống hai cốc sữa mỗi ngày đủ cho trẻ từ một đến ba tuổi.
• Thiếu nữ Chế độ ăn uống không đầy đủ, thường phụ thuộc vào sự thiếu hụt và tăng trưởng nhanh chóng trong giai đoạn này, khiến các cô gái ở độ tuổi này có nguy cơ bị thiếu máu do thiếu sắt.
• Phụ nữ trong độ tuổi sinh sản: Phụ nữ có kinh nguyệt nghiêm trọng có thể bị thiếu sắt.
• Người hiến máu thường xuyên: Điều này là do hiến máu làm cạn kiệt các cửa hàng sắt trong cơ thể con người.
• Những người ăn chay: Những người không ăn thịt có nhiều khả năng bị thiếu sắt.
• Những người tiếp xúc với mất máu do một số bệnh: Chẳng hạn như loét và ung thư ruột kết.

Nguồn sắt

Như đã đề cập trước đây, có nhiều nguồn chất sắt trong thực phẩm của con người, và đã được chia thành hai phần như sau:

• Tài nguyên động vật: Chất sắt tìm thấy trong các nguồn động vật được cơ thể hấp thụ tốt hơn và được sử dụng hiệu quả hơn trong cơ thể con người, ví dụ:
  • thịt.
  • Cá.
  • Gà.
• Nguồn thực vật: Việc hấp thụ sắt từ các nguồn thực vật kém hiệu quả hơn so với hấp thụ từ các nguồn động vật. Ví dụ về nguồn sắt thực vật bao gồm:
  • Các loại đậu: như đậu và đậu lăng.
  • Rau lá xanh đậm: như rau bina.
  • Trái cây sấy khô: như nho khô và quả mơ.
  • Ngũ cốc tăng cường chất sắt và bánh mì tăng cường chất sắt.
  • Những hạt đậu.

Cơ thể con người cần sắt

Trong bảng dưới đây, nhu cầu sắt trung bình hàng ngày để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của người khỏe mạnh:

Tránh thiếu sắt

Để tránh thiếu sắt, một người phải có đủ chất đó, bằng cách:

• Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng; Bằng cách chọn nhiều loại thực phẩm từ các nhà xuất khẩu rau và động vật.
• Ăn các nguồn sắt thực vật có vitamin C trong cùng một bữa ăn; Bởi vì vitamin C giúp hấp thụ sắt từ các nguồn thực vật, ví dụ: chanh có thể được thêm vào rau bina và rau xà lách, hoặc ăn ngũ cốc được hỗ trợ với nước ép cam quýt hoặc dâu tây.