Kẽm hoặc kẽm là một nguyên tố hóa học khoáng quan trọng vì nhiều công dụng của nó. Đặc điểm chung của nó: Nó mang ký hiệu Zn, số nguyên tử (30), màu của nó là màu bạc hoặc màu xám, và nó có độ sáng đặc biệt. Kẽm tương tự như một số tính chất của nó với nguyên tố magiê. Các tên khác bao gồm: kẽm và quả mâm xôi.
Kẽm thuộc nhóm (12) trong bảng tuần hoàn các nguyên tố, nguyên tố đầu tiên trong đó và nhóm này là một trong các nhóm (kim loại chuyển tiếp). Nhóm này có nhiều yếu tố khác, bao gồm: cadmium (Cd) và thủy ngân (Hg). Kẽm tương tác với nhiều nguyên tố khác, chẳng hạn như các nguyên tố thuộc nhóm halogen, lưu huỳnh và các nguyên tố khác.
Kẽm là một trong những nguyên tố phong phú nhất trong lớp vỏ trái đất, nơi kẽm có mặt ở nhiều quốc gia và khu vực trên thế giới. Đây là một trong những nhà sản xuất kẽm nhiều nhất: Trung Quốc, Peru, Úc, Ấn Độ, Mỹ và Canada. Kẽm không tồn tại tự do trong tự nhiên, nhưng được pha trộn với các nguyên tố khác, như vàng, bạc, cadmium và chì, và được chiết xuất từ nhiều vật liệu, bao gồm: Spalers, Smithsonite, và các chất khác. Kẽm được tìm thấy trong nhiều loại thực vật và thực phẩm, chẳng hạn như ngũ cốc, các loại đậu, các loại hạt, hải sản và thịt.
Kẽm có nhiều ứng dụng công nghiệp quan trọng, bao gồm:
- Kẽm được sử dụng trong vỏ sắt; để bảo vệ nó khỏi ăn mòn và rỉ sét.
- Kẽm được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp, bao gồm: công nghiệp cao su, công nghiệp gốm sứ, công nghiệp mỹ phẩm và sản xuất một số chế phẩm y tế.
Nhu cầu kẽm của con người với lượng nhỏ không vượt quá 15 mg mỗi ngày, vì kẽm rất hữu ích cho cơ thể con người và lợi ích:
- Nó đóng một vai trò quan trọng trong công việc của hơn 200 enzyme trong cơ thể, giúp cơ thể thực hiện đúng chức năng sinh học của mình, như não, tim, thở, tiêu hóa và các chức năng khác.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch trong cơ thể, góp phần tăng cường các tế bào bạch cầu.
- Tăng cường trí nhớ.
- Kẽm có nhiều lợi ích cho da và da, vì nó góp phần tái tạo tế bào da, và có hiệu quả trong điều trị mụn trứng cá, và điều trị gàu, trong đó kẽm đi vào sản xuất một số loại dầu gội và một số loại thuốc mỡ và kem. Nó cũng giúp chữa lành vết thương và vết bỏng.
- Kẽm đi vào sản xuất tinh trùng.
Cơ thể con người có thể tiếp xúc với nhiều triệu chứng và các vấn đề sức khỏe; do thiếu kẽm, bao gồm:
- Mất cảm giác ngon miệng và giảm cân.
- Thiếu máu.
- Chậm phát triển ở trẻ em.
- Một số vấn đề về da, như rụng tóc, phát ban.
- Một số vấn đề tâm lý, chẳng hạn như trầm cảm.