Bàn là
Sắt là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong cơ thể con người. Nó chịu trách nhiệm cho một số chức năng, trong đó quan trọng nhất là nó đi vào cấu trúc của sắc tố máu hay còn gọi là hemoglobin, thành phần chính trong các tế bào hồng cầu, nó là chức năng trao đổi khí cho các tế bào của cơ thể dễ dàng kết hợp với oxy và carbon dioxide, Oxy từ phổi của các tế bào và cứu chúng khỏi carbon dioxide bằng cách thả nó vào phổi, và cũng ảnh hưởng đến công việc của tuyến giáp và phụ nữ dễ bị thiếu sắt hơn, cũng như trẻ em trong giai đoạn tăng trưởng và dậy thì.
Triệu chứng thiếu sắt
Việc thiếu chất sắt trong cơ thể, nhiều dấu hiệu cho thấy, và tất cả đều có liên quan đến việc không đủ khả năng tiếp cận các bộ phận máu của cơ thể do thiếu máu, không nhận đủ oxy và thức ăn, gây ra:
- Cảm thấy mệt mỏi và kiệt sức.
- Màu da nhợt nhạt, môi, nướu và mí mắt bên trong.
- Khó thở khi gắng sức như chạy bộ hoặc leo cầu thang.
- Nhức đầu.
- Đánh trống ngực cao hơn bình thường trong việc cố gắng đưa máu đến các tế bào.
- Rụng tóc.
- Cảm giác thích ăn kem hoặc đá viên.
- Chóng mặt.
- Khó tập trung.
- Tay chân mát hơn.
- Điểm yếu của miễn dịch.
- Rối loạn tiêu hóa.
- Thay đổi màu của mặt trời, hoặc viêm.
- Cảm giác căng thẳng và lo lắng vô cớ.
- Viêm dây thần kinh bàn chân, khiến bạn khó đứng dậy.
Nguyên nhân thiếu sắt
- Suy dinh dưỡng là thiếu thực phẩm chứa sắt hoặc chế độ ăn chay. Các nguồn động vật như thịt đỏ, cá và gia cầm dễ hấp thụ hơn vì chúng là Heme. Sắt có trong các loại rau xanh, như rau bina, bông cải xanh, kiwi, Toàn bộ là không phải Heme, khó hấp thụ hơn.
- Ở một số phụ nữ, và trong giai đoạn dậy thì, phụ nữ mất rất nhiều máu và sắt là thành phần chính của phần lớn các thành phần của máu, cụ thể là hồng cầu, cũng như phụ nữ cho con bú cần sản xuất sữa .
- Tăng nhu cầu chất sắt của cơ thể ở phụ nữ mang thai, họ cần nhiều máu hơn để có thể nuôi cơ thể của thai nhi bên cạnh cơ thể, và ở trẻ em cũng đang trong giai đoạn tăng trưởng.
- Uống những gì có thể cản trở sự hấp thụ sắt trong bữa ăn giàu chất sắt hoặc ngay sau đó, chẳng hạn như canxi trong sữa, các sản phẩm của nó và các nguồn khác, và tanin có trong trà và cà phê.
- Thể thao nặng có thể gây thiếu sắt; vì nó kích thích cơ thể sản xuất hồng cầu, vận động viên phải ăn đủ chất sắt.
Ngược lại, Vitamin C, có thể thu được từ cam quýt, ổi và bắp cải giúp hấp thụ sắt.