Khoảng 50 năm trước, các nhà khoa học đã quan sát thấy sự chậm phát triển của trẻ em sống ở vùng lạnh và loãng xương, gây ra bệnh còi xương, nhưng những trường hợp này đã giảm đáng kể ở các nước nhiệt đới. Sau nhiều nghiên cứu, người ta đã kết luận rằng nguyên nhân gây ra tủy xương Là do thiếu một chất cụ thể trong cơ thể gọi là vitamin D, và vitamin này có thể thu được từ sự biến đổi một chất trong các mô của tế bào mỡ dưới da gọi là vitamin D sau da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, và do đó được gọi là vitamin mặt trời.
Tầm quan trọng của nó
- Giúp hấp thụ canxi và phốt phát từ thức ăn được tiêu hóa ở ruột non.
- Duy trì mức độ canxi và phốt phát trong máu.
- Giảm hấp thu canxi ở thận.
- Nó có vai trò chính trong sự lắng đọng canxi và phốt phát trong xương, dẫn đến sự trưởng thành của các tế bào xương, do đó củng cố chúng và phát triển xương.
- Giảm sự lây lan của các tế bào ung thư.
Triệu chứng thiếu
Mặc dù vitamin D rất quan trọng, sự thiếu hụt của nó thường không gây ra các triệu chứng, cho đến khi xương bắt đầu mềm. Tuy nhiên, đau cơ và xương mãn tính, hoặc gãy xương khi gặp một sự cố nhỏ, đau họng tái phát, cảm lạnh, chấn thương kéo dài và thay đổi tâm trạng có thể là một dấu hiệu của sự thiếu hụt.
Phòng chống thiếu hụt
Vitamin D nên được lấy với số lượng đủ từ các nguồn của nó:
- Ánh sáng mặt trời, và tiếp xúc với nó vào buổi sáng trước mười giờ, và buổi chiều sau giờ thứ tư, nhưng không sử dụng kem chống nắng.
- Các loại cá béo như cá mòi, cá ngừ, cá hồi và dầu cá.
- Sữa và các sản phẩm sữa.
- lòng đỏ.
- Gia súc và gan gia cầm.
Người đó có thể nhận đủ vitamin D từ thức ăn của mình, nhưng anh ta cũng bị thiếu nó, do sự hấp thụ kém của ruột, hoặc kết quả của một số bệnh như bệnh gan, thận, hoặc một số loại thuốc như thuốc động kinh, và Người cao tuổi bị thiếu vitamin D Vì tỷ lệ Prov vitamin D trong cơ thể giảm theo tuổi tác, ít có khả năng lấy nó từ ánh nắng mặt trời, hoặc béo phì dư thừa để nó được lưu trữ trong chất béo mà không có lợi cho cơ thể.
Biến chứng thiếu hụt
- Chậm phát triển ở trẻ em, chẳng hạn như tăng trưởng răng, chiều cao, khả năng đi lại và còi xương của trẻ.
- Loãng xương và gãy xương ở người lớn.
- Yếu cơ ở người lớn tuổi.
- Tăng tỷ lệ mắc ung thư, đặc biệt là ung thư vú, tuyến tiền liệt và ruột kết.
- Tăng tỷ lệ mắc bệnh cao huyết áp, tiểu đường và bệnh lao.
- Điểm yếu của cơ tim.
- Trầm cảm và bệnh tâm thần.