Vitamin B12
Vitamin B12 hoặc cobalamin là một trong những vitamin tan trong nước, một trong những vitamin B-8 và có nguồn gốc động vật theo nghĩa là nó có sẵn rộng rãi trong các sản phẩm động vật, và cần được tính đến để có được lượng cần thiết hàng ngày, ước tính năm microgam, và được lưu trữ trong gan, Bất kỳ sự thiếu hụt nào cũng dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, thường là do không hấp thụ nó và không thiếu thức ăn phong phú.
Tiêu thụ vitamin B12 hàng ngày thông qua bổ sung chế độ ăn uống được cho là tiêu thụ an toàn nếu không vượt quá liều và liều. Các thử nghiệm cho thấy không có tác dụng phụ đáng kể do sử dụng các liều này. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đề cập đến các triệu chứng thiếu hụt, lợi ích và nguồn thực phẩm chính của nó.
Lợi ích của Vitamin B12
- Hữu ích cho não và hệ thần kinh để thực hiện công việc của họ một cách đầy đủ nhất.
- Hữu ích cho việc sản xuất vật liệu di truyền hoặc DNA trong cơ thể.
- Nó có thể được sử dụng trong việc hình thành thiamidine triphosphate, một trong những đơn vị xây dựng DNA quan trọng nhất.
- Hồng cầu trưởng thành.
- Chế tạo xơ nang của sợi thần kinh.
- Thành phần Methylocystein và methyl bromide để chuyển đổi thành methionine.
- Vitamin B12 liên kết với glycoprotein, một loại protein bổ sung carbohydrate, được gọi là tác nhân bên trong để bảo vệ nó khỏi sự thoái hóa hoặc tiêu hóa, và cuối cùng được hấp thụ với sự trợ giúp của trypsin.
- Nó có thể được sử dụng để sửa đổi sự thiếu hụt huyết sắc tố vì nó xâm nhập vào cấu trúc của các tế bào hồng cầu.
- Thúc đẩy sức khỏe của tóc, cung cấp cho nó sức sống và sự tươi mới, và ngăn ngừa sự xuất hiện của tóc màu xám.
- Ngăn chặn sự xuất hiện của sắc tố da.
Triệu chứng thiếu vitamin B12
- Thiếu máu.
- Khả năng tình dục yếu ở nam giới.
- Cảm thấy mệt mỏi và yếu đuối.
- Da nhợt nhạt.
- Viêm lưỡi, loét miệng.
- Sự xuất hiện của vết thâm dễ dàng trên cơ thể.
- Chảy máu ở nướu.
- Một cú giật trong người.
- Rối loạn tiêu hóa.
- Tiêu chảy và táo bón.
- Nhịp tim nhanh và thở.
- Giảm cân do chán ăn
- Tổn thương tế bào thần kinh nếu điều trị không được thực hiện.
- Tê và ngứa ran ở ngón chân và bàn tay.
- Khó khăn và quay cuồng trong việc đi bộ.
- Trầm cảm và tâm trạng xấu.
- Màu vàng trong mắt.
- Độ mịn trong nước tiểu.
- Tiếng vo vo bên tai.
- PMS dừng ở phụ nữ.
- Sự nhầm lẫn.
- Mất trí nhớ, và mất trí nhớ sớm.
- Yếu cơ.
- Mờ mắt và mờ.
Nguồn vitamin B12
Các nguồn thực phẩm quan trọng nhất với vitamin B-12 là: thịt đỏ, thịt gia cầm, trứng, các sản phẩm từ sữa, các loại đậu, đặc biệt là lúa mì và lúa mạch, gan và thận, sữa đậu nành, cá và phô mai.
Đầu tiên, chúng ta cần biết vitamin B12 là gì, về nguồn gốc, thuộc về và tầm quan trọng của nó trong cuộc sống của con người. Vitamin B12 được biết đến như một tên khoa học (copolamine). Vitamin này được biết là hòa tan trong nước, Trong nhóm vitamin B có tới tám loại.
Vitamin B12 có nguồn gốc từ động vật, được tìm thấy trong thịt, chẳng hạn như thịt đỏ và thịt gia cầm. Nó cũng có sẵn trong gan. Vitamin B12 được biết là rất quan trọng đối với cả hệ thống thần kinh và não, do đó nó cung cấp trong cơ thể con người mang lại khả năng vận hành các thiết bị này một cách tự nhiên.
Như đã biết đối với tất cả các loại vitamin có một lượng được khuyến nghị cho phép ăn hàng ngày và được hầu hết các hiệp hội y tế khuyên rằng cơ thể con người có đủ 5 microgam mỗi ngày vitamin B12, nơi vitamin này được lưu trữ trong Gan và với số lượng lớn, Bất kỳ nguy hiểm hoặc tác động nào có thể là tiêu cực để tăng lượng lạm dụng vitamin này, nhưng nó đã được chứng minh rằng việc thiếu vitamin này từ cơ thể con người thường là cơ thể không có khả năng hấp thụ nó. , không thể hấp thụ và lưu trữ, trái với những gì phổ biến là lý do tại sao không có sẵn trong Thực phẩm.
Vitamin B12 là một trong những vitamin quan trọng nhất sẽ tạo ra DNA, được gọi là DNA, sẽ góp phần vào sự hình thành của thiamidine triphosphate. Vitamin B12 được sử dụng trong quá trình tạo hồng cầu, và cũng góp phần vào việc sản xuất sợi myelin của các sợi thần kinh, nó cũng góp phần bổ sung methyl vào homocysteine, sau đó được chuyển đổi thành cái gọi là methionine, và cũng có lợi cho vitamin B12 trong trường hợp thiếu huyết sắc tố, anh ta điều chỉnh, vì vitamin này Nhập thành phần đặc biệt của hồng cầu.
Việc thiếu vitamin B12 như đã đề cập trước đó xảy ra do việc nhai trong quá trình hấp thụ ở ruột, do cơ thể con người mắc nhiều bệnh, quan trọng nhất là loãng xương và mức độ homocysteine cao trong nước tiểu, dẫn đến cho làn da nhợt nhạt, và cả trong ống kính, và cũng có những trường hợp huyết khối, và cũng dẫn đến thiếu vitamin này đến tỷ lệ mắc chứng mất trí nhớ, và cũng là một chất dẫn truyền thần kinh yếu.
Việc thiếu vitamin B12 từ cơ thể con người được biết đến qua nhiều dấu hiệu và chỉ định, quan trọng nhất là mệt mỏi và yếu, đặc biệt là về trí nhớ và mệt mỏi trong mọi thứ, đặc biệt là ở cơ bắp và có thể ảnh hưởng đến con người khi đi bộ, ở đó Là sự nhầm lẫn trong hỗn hợp, Trong cơ thể, một số người cảm thấy táo bón và khi đàn ông thấy ED là chủ yếu, và cũng cảm thấy chán nản và tìm kiếm sự hướng nội chiếm ưu thế so với những người bị yếu vitamin này.