Trong số các muối khoáng quan trọng trong cơ thể con người, và vai trò của nó là duy trì sức khỏe của tuyến giáp và sản xuất thyroxine ngay từ đầu, ngoài ra nó còn tồn tại trong buồng trứng, tuyến thượng thận, gan và cơ, và đẩy nhanh sự biểu hiện của mỡ trong cơ thể và quá trình oxy hóa tế bào, và duy trì các mô liên kết như gân, dây chằng, da và xương, tăng cường móng tay, tăng trưởng bộ phận sinh dục ở tuổi trưởng thành, duy trì thai kỳ, góp phần vào sức khỏe của hệ tuần hoàn Tăng cường tim, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, duy trì mức huyết áp bình thường, và cũng giúp cơ thể loại bỏ độc tố, và kích thích công việc của kháng thể, và loại bỏ các loại gốc tự do, và chống lại ung thư, vì nó góp phần cái chết của các tế bào, cho phép cơ thể tái tạo và loại bỏ những cái cũ, tất cả điều này Tối thiểu 120 microgam mỗi ngày, cũng như được sử dụng như một chất khử trùng bên ngoài cho vết thương và mụn trứng cá.
Nguồn iốt trong thực phẩm
- tảo bẹ: Tảo biển và rau biển là một trong những thực phẩm giàu iốt nhất, một trong số đó cung cấp cho bạn đầy đủ nhu cầu hàng ngày của iốt và có thể tăng lên.
- Cá: Tỷ lệ iốt được tìm thấy trong cá phụ thuộc vào loại cá, và tỷ lệ ngày trong nước mà cá sống, tăng cá trong đại dương và cũng có thể thu được từ dầu cá, đó là những viên thuốc màu vàng được bán ở các hiệu thuốc và cửa hàng, Động vật giáp xác như: tôm, cua, vỏ như hàu, động vật thân mềm và bạch tuộc.
- Sữa và các sản phẩm sữa: Sữa và các sản phẩm của nó có chứa một tỷ lệ iốt tốt. Nó đáp ứng một nửa nhu cầu của cơ thể, đặc biệt là sữa bò và các sản phẩm của nó nếu bò ăn cỏ từ đất giàu iốt và ít sữa hơn trong đất.
- Rau và trái cây được trồng trong đất iốt: Tỷ lệ iốt trong cây theo mức độ của chúng trong đất, và dâu tây, súp lơ, quả hồ trăn, tỏi và vừng của người giàu nhất.
- muối biển: Muối biển chứa một tỷ lệ iốt tốt, nhưng không nên dựa vào; bởi vì muối cao gây ra nhiều bệnh như áp lực cao, và giữ nước trong cơ thể.
- Thực phẩm chế biến: Có nhiều thực phẩm được thêm vào iốt trong quá trình sản xuất, chẳng hạn như bột, nước muối và thực phẩm chiết xuất từ đá muối, iốt cũng được thêm vào nước uống phân phối qua mạng nước.
Triệu chứng thiếu iốt
- Trầm cảm và mệt mỏi.
- Giảm khả năng tinh thần.
- Táo bón.
- Sự thô ráp của da.
- Tăng đáng kể trọng lượng.
- Khả năng sinh sản thấp.
- Phá thai cho bà bầu.
- Rụng tóc.