Bàn là
Sắt là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể con người, nó cần rất nhiều vì nó là chất quan trọng nhất và là cơ sở để hình thành các tế bào hồng cầu trong máu, và nó có lợi thế là giảm tỷ lệ chất béo trong cơ thể con người, Thiếu sắt trong cơ thể con người, nó bị nghèo đói nghiêm trọng trong máu, và sự nhạy bén trong việc duy trì sự hiện diện của sắt trong danh sách thực phẩm hàng ngày, vì lợi ích sức khỏe làm cho cơ thể có nhiều năng lượng và sức sống và sự tươi mới.
Theo các nghiên cứu do Tổ chức Y tế Thế giới thực hiện về bệnh thiếu máu và xác nhận rằng hơn 30% dân số thế giới bị thiếu máu, do thiếu chất sắt trong cơ thể, dẫn đến suy dinh dưỡng, do không khỏe mạnh hoặc do không khỏe mạnh thói quen ăn uống không lành mạnh.
Thực phẩm chứa sắt
- Các loại đậu: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng 100 gram đậu lăng chứa 85% chất sắt, vì vậy tỷ lệ thực phẩm cao nhất là các loại đậu nói chung, ngoài ra còn chứa chất xơ, protein và vitamin, đặc biệt là vitamin B1.
- Đậu nành: Tầm quan trọng của thực phẩm đậu nành đã được xác nhận. Các chuyên gia dinh dưỡng đã xác nhận rằng 100 gram đậu nành là 50% sắt và nó chỉ đứng thứ hai sau đậu lăng về độ giàu chất sắt. Do đó, nó đã được phân loại bởi những người quan tâm đến hệ thống thực phẩm là một loại nên có sẵn vĩnh viễn trong số các loại thực phẩm. Nó chứa magiê, canxi và vitamin, đặc biệt là vitamin K.
- Đậu lima : Đậu trắng là một loại thực phẩm rất giàu chất sắt, trong một nghiên cứu của một nhóm các nhà nghiên cứu thực phẩm đã xác nhận rằng 100 gram đậu trắng chứa 40% sắt, bên cạnh nhiều lợi ích, đặc biệt là giàu chất xơ.
- Hạt bí): Hạt bí ngô cũng rất giàu chất sắt. Lượng sắt được tìm thấy trong 100 gram hạt bí ngô là 15 miligam. Do đó, hầu hết các khu vực phía đông châu Á, nơi những hạt giống này có sẵn, phụ thuộc vào sự hiện diện của chúng vĩnh viễn trong chế độ ăn uống của chúng, bởi vì các lợi ích bổ sung của sắt.
- lòng đỏ: Các nghiên cứu thực phẩm đã xác nhận rằng chỉ có một lòng đỏ trứng chứa khoảng 6 miligam sắt. Do đó, nó được coi là một loại thực phẩm nên được giữ cố định vì nó có sẵn ở tất cả các thị trường và có thể thu được bởi tất cả mọi người. .
- Mật ong đen: Mật ong đen rất giàu chất sắt, và canxi, kali và mangan được thêm vào danh sách phong phú của nó, và nó được biết là hoàn toàn không có chất béo.
- Thịt: Thịt được biết đến với nhiều loại khác nhau, đặc biệt là màu đỏ, giàu chất sắt, vì vậy nên ăn ngay cả với số lượng nhỏ, đặc biệt là thịt nạc.
- Rau bina: Rau bina là một trong những cây giấy tốt nhất và giàu chất sắt nhất, vì vậy nó được khuyến khích bởi những người quan tâm đến thực phẩm.
Ngoài nhiều loại thực phẩm có chứa nhiều chất sắt như cải xoong, cà chua, ngoài ớt xanh và hàu.