Món ăn
Chế độ ăn uống tích hợp mà con người thực hiện trong ngày nên bao gồm tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để phát triển và tăng cường và có thể đối đầu và đối mặt với tất cả những gì đi qua. Điều quan trọng nhất của các chất dinh dưỡng là protein. Protein thực chất là một hợp chất hữu cơ phức tạp. Các axit amin được liên kết với nhau bằng cái gọi là liên kết peptide. Protein không chỉ là chất dinh dưỡng quan trọng đối với con người, chúng còn quan trọng đối với tất cả các loại sinh vật sống. Chúng là thành phần thiết yếu của các sinh vật khác nhau, thậm chí là virus.
Do nhu cầu cơ thể con người ăn protein hàng ngày, nên cần phải tìm kiếm các nguồn thực phẩm có thể tìm thấy yếu tố quan trọng và quan trọng này, ví dụ; thức ăn động vật là một trong những nguồn protein quan trọng nhất, ví dụ nổi bật nhất của thực phẩm động vật tồn tại protein Cá, thịt, trứng và sữa.
Protein của thực phẩm thực vật có thể thu được trong trường hợp chế độ ăn uống cân bằng, cân bằng và từ nguồn protein thực vật; đậu, đậu Hà Lan, hạt, quả hạch và đậu nành. Protein cũng có thể được tìm thấy trong bánh mì nâu, phô mai hoặc ngũ cốc; Điều cần thiết là các bữa ăn lành mạnh bao gồm các loại thực phẩm như vậy.
Những người ăn chay không ăn thịt cần nhiều protein hơn các loại đậu. Họ nên ăn thực phẩm protein hàng ngày. Không nhất thiết là các bữa ăn chính họ ăn trong ngày của họ hoàn toàn là thực phẩm protein, nhưng điều quan trọng là một phần lớn của bữa ăn cũng vậy.
Lợi ích của protein đối với cơ thể
Những lợi ích mà cơ thể con người có thể có được trong quá trình hấp thụ protein thường xuyên là rất nhiều và đa dạng: khả năng tạo ra protein và xương lớn, và khả năng làm cho tóc, móng và da khỏe mạnh hơn vì chúng chủ yếu được tạo thành từ các chất dinh dưỡng , Điều này cũng có thể thúc đẩy các enzyme có lợi giúp cơ thể thực hiện các quá trình quan trọng như các phản ứng khác nhau, tiêu hóa. Protein cũng có thể tăng cường khả năng của các chất dẫn truyền thần kinh, tế bào thần kinh và não. .
Có hai yếu tố chính phụ thuộc vào lượng protein nên được giải quyết: giới tính và tuổi tác; Người càng lớn tuổi càng cần phải ăn nhiều protein hơn và đàn ông cần ăn nhiều protein hơn phụ nữ.