vitamin C
Vitamin C, hay vitamin C, là một loại vitamin tan trong nước có tên là ascorbic, rất cần thiết cho sức khỏe của con người nhưng cơ thể không thể sản xuất được; nó được lấy từ thực phẩm cần thiết, bao gồm rau, trái cây, nước ép tự nhiên, thực phẩm bổ sung và dược phẩm.
Tầm quan trọng của Vitamin C
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong cơ thể con người. Nó là một yếu tố quan trọng trong việc hấp thụ sắt, là yếu tố quan trọng nhất để sản xuất các tế bào hồng cầu. Nó cũng là một yếu tố quan trọng trong việc sản xuất collagen, một nguyên liệu quan trọng trong việc sản xuất các mô liên kết, sản xuất adrenaline, hormone steroid và sỏi mật. Thiếu nhiều vấn đề sức khỏe bao gồm:
- Chảy máu và viêm nướu.
- Điểm yếu của miễn dịch.
- Thiếu máu.
- Sâu răng và rụng.
- Khó tiêu hóa khi ăn chất béo vì thiếu sản xuất chất vàng, góp phần tiêu hóa chất béo.
- Bệnh thần kinh, sốt, co giật khi thiếu trầm trọng.
Tăng vitamin c
Mặc dù tầm quan trọng của vitamin C và mức độ nghiêm trọng của việc thiếu cơ thể, nhưng việc ăn quá nhiều không có lợi cho sức khỏe, người trưởng thành cần khoảng năm mươi gram mỗi ngày và có thể tăng lượng trong một số trường hợp, nhưng dưới giám sát y tế, và do đó không nên dùng thực phẩm bổ sung hoặc dược phẩm không kê đơn, để tránh các tác dụng phụ gây ra như:
- Đau bụng và đau bụng.
- Kích thích thực quản và do đó buồn nôn.
- bệnh tiêu chảy.
- Các tác động có thể nghiêm trọng hơn ở một số người, chẳng hạn như:
- Bệnh nhân có lắng đọng sắc tố trong mạch máu.
- Các cơ thể có xu hướng kết tủa sắt, vitamin C làm tăng tình trạng, do đó gây tổn thương cho các mô, đặc biệt là cơ tim.
- Những người đã bị sỏi thận.
Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm chỉ ra rằng sự gia tăng đáng kể vitamin của cơ thể có thể ảnh hưởng đến DNA bằng cách oxy hóa nó, do đó phá hủy hoặc thay đổi nó, có nghĩa là ung thư.
Cần lưu ý rằng vấn đề này không xuất hiện khi uống vitamin C từ các nguồn tự nhiên, tức là rau và trái cây, và việc loại bỏ chúng để ngừng bổ sung và thuốc, tóm lại là sự hiện diện của vitamin C trong cơ thể là rất quan trọng , nhưng tốt hơn là cái nào sẽ phụ thuộc vào tài nguyên thiên nhiên của nó để có được nó, và không dùng đến các chất bổ sung của nó trừ trường hợp đặc biệt được xác định bởi bác sĩ trong một thời gian nhất định.