Vitamin A
Vitamin A là một thành phần hòa tan trong chất béo, và vitamin này có nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Nó giúp trong tầm nhìn, sinh sản, phát triển xương và phân chia tế bào. Nó cũng hỗ trợ hệ thống miễn dịch trong cơ thể thông qua khả năng tạo ra các tế bào máu tiêu diệt virus và vi khuẩn gây hại cho cơ thể con người, và nó củng cố các tế bào lympho và do đó làm giảm khả năng nhiễm trùng và thiếu vitamin A. tác động tiêu cực đến cơ thể con người, và đây là những gì chúng tôi sẽ đề cập trong bài viết này.
Ảnh hưởng của thiếu vitamin A đối với cơ thể
- Da : Thiếu vitamin A gây ra nhiều vấn đề về da bao gồm: da khô nói chung, kèm theo ngứa và bong tróc, nứt nẻ quá mức và xuất hiện lỗ chân lông rõ ràng. Khi lông mọc dưới da ở những nơi khác nhau trên cơ thể đặc biệt là ở bụng, dọc theo vai, đùi và lưng.
- Mắt Việc thiếu vitamin A khiến cho mắt bị khô và các mô giác mạc bị khô và do đó thị lực trở nên ám ảnh. Sự thiếu hụt gây ra chứng ợ nóng, ngứa và viêm ở mí mắt và mắt. Sự thiếu hụt liên tục có thể gây mù cho bệnh nhân hoặc mất khả năng nhìn trong điều kiện ánh sáng yếu.
- Hệ hô hấp : Khô niêm mạc bên trong mũi, đường thở và cổ họng, và dẫn đến hạn hán này làm tăng tỷ lệ nhiễm trùng đường hô hấp của nhiễm khuẩn.
- Bộ xương : Thiếu vitamin A gây ra sự phát triển của xương không đúng cách và không đều, đặc biệt là cột sống và hộp sọ, và sự tăng trưởng này gây ra biến dạng ở cả tủy sống và não.
- Tiêu hóa : Lượng nước tiêu hóa được sản xuất bởi hệ thống tiêu hóa giảm, khả năng hấp thụ thức ăn giảm và nguy cơ nhiễm vi khuẩn tăng lên.
- Hệ thống sinh sản Tử cung và âm đạo bị ảnh hưởng rất nhiều do thiếu vitamin A, và âm đạo tiếp xúc với tình trạng viêm lớn và liên tục.
- Và việc thiếu nó gây ra nhiều thay đổi rõ ràng trong cơ thể, bao gồm: độ cứng và xuất huyết trong các mô khác nhau của cơ thể và tổn thương nghiêm trọng đến tai giữa.
Thực phẩm giàu vitamin A.
- Gan: Nó chứa một lượng lớn khoáng chất và vitamin, vì vậy nên ăn gan hàng ngày và tốt nhất là chuẩn bị bằng cách chiên hoặc hun trùng để duy trì tỷ lệ vitamin A trong đó.
- Ớt cay và ngọt chứa một tỷ lệ cao của nó.
- Cà rốt là một nguồn vitamin A tốt, nó cũng là một món ăn nhẹ và cà rốt không bị mất vitamin A khi nấu ăn.
- Rau diếp và rau có màu đậm rất giàu vitamin A, cũng như các loại thảo mộc khô như húng tây, rau mùi tây và kinh giới.