kẽm
Kẽm là một trong những yếu tố thiết yếu trong cơ thể con người. Nó có nhiều chức năng. Nó là chất xúc tác cho các enzyme để nó có thể hoạt động tốt. Nó rất quan trọng trong các tế bào cơ thể, xương và cơ bắp. Trong trường hợp thiếu kẽm, nó sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến các cơ quan này. Trong bài viết này về thực phẩm có chứa kẽm, lợi ích của nó.
Nhiều thực phẩm chứa kẽm
- Hàu: Nó được coi là một loại thực phẩm chứa tỷ lệ kẽm cao, trong đó có khoảng 60 mg mỗi 100 g hàu.
- Mầm lúa mì: Khi bạn ăn một muỗng mầm lúa mì, nó sẽ tiết kiệm 14 mg kẽm cho cơ thể con người.
- Gan: Gan cung cấp một lượng lớn kẽm, khoảng 60 mg cho mỗi 100 g gan.
- Thịt ít béo: Thịt đỏ, được coi là một trong những thực phẩm chứa kẽm nhất, nơi có 12 mg trên 100 g thịt.
- Hạt bí ngô: Có khoảng 6 mg mỗi 100 gram.
- Hạt dưa: Hạt dưa khoảng 10 mg mỗi 100 g.
- Sô cô la đen và ca cao: cơ thể cung cấp khoảng 6 mg cho mỗi 100 g.
- Thịt cừu: thịt cừu chứa khoảng 8 mg kẽm trên 100 gram.
- Đậu phộng: Có khoảng 6 mg mỗi 100 gram.
- Cua: Có khoảng 8 mg mỗi 100 gram, và cũng được coi là một loại thực phẩm có chứa một lượng canxi cao.
Triệu chứng thiếu kẽm
Có nhiều triệu chứng xuất hiện trên cơ thể khi thiếu kẽm. Các vấn đề về da xảy ra trong cơ thể, như khó chữa lành vết thương, co thắt da, nhiễm trùng huyết, làm mỏng mô da và nhiều vấn đề xảy ra ở tay chân, như tê, Thiếu cân, suy dinh dưỡng, chán ăn, nghiêm trọng Tiêu chảy, không có khả năng suy nghĩ và tập trung, và do đó, nhiều vấn đề tâm lý xảy ra đối với người bị thiếu kẽm, làm việc về bệnh loãng xương và làm tăng tỷ lệ nhiễm trùng, ung thư các loại và gan và nhiều người khác.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn thực phẩm giàu kẽm làm cho họ đạt được kết quả cao hơn về thành tích, đặc biệt là ở tuổi thiếu niên, bởi vì ở giai đoạn này rất nhạy cảm, và cơ thể trong trường hợp tăng trưởng về thể chất, tinh thần và cảm xúc, và do đó phải ăn thực phẩm giàu vitamin.