Thuốc vitamin C

vitamin C

Vitamin C được phát hiện khi Scurvy được sử dụng để điều trị những người đi biển trong những chuyến đi dài. Một nghiên cứu về nhiều chất được thử nghiệm trên những người đàn ông mắc căn bệnh chết người này cho thấy một hợp chất trong nước chanh và cam chữa được các triệu chứng của bệnh, và sau đó hợp chất này được phân lập và được đặt tên là axit ascorbic, và sau đó bắt đầu sản xuất một chút sau đó, và sau đó bắt đầu sản xuất một chút sau đó, và ngày nay hàng trăm triệu viên thuốc vitamin C được sản xuất và bán hàng năm.

Vitamin C được sản xuất trong thực vật từ glucose và galactose. Nó có tầm quan trọng rất lớn trong cơ thể con người, nhưng nó không thể được sản xuất. Do đó, nó được coi là một chất dinh dưỡng cơ bản thu được từ thực phẩm. Bài viết này nhằm mục đích nói về vitamin này và tầm quan trọng của nó và mục đích của việc sử dụng thuốc và hiệu quả của nó.

Chức năng vitamin C

Vitamin C có nhiều chức năng quan trọng và cơ bản trong cơ thể con người, bao gồm:

• Vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa bằng cách cung cấp một hoặc hai electron cho các gốc tự do, do đó làm giảm mức độ căng thẳng oxy hóa trong cơ thể và ngăn ngừa nó khỏi nhiều bệnh. Nó làm tăng sự hấp thu sắt trong ruột bằng cách bảo vệ nó khỏi quá trình oxy hóa.
• Một yếu tố quan trọng trong việc sản xuất collagen, là protein chính trong các mô sợi, chẳng hạn như mô liên kết, sụn, ma trận xương, ngà răng, da và dây chằng, đóng vai trò quan trọng trong việc chữa lành vết thương và gắn kết tế bào. , Điều này cho thấy tầm quan trọng của nó trong các thành mạch máu, phải chịu được sự co bóp và thư giãn theo từng nhịp đập của tim, và sắt hoạt động như một chất xúc tác trong quá trình collagen, trong khi vitamin C hoạt động để bảo vệ anh ta khỏi quá trình oxy hóa, và không có bất kỳ trong số họ là một khiếm khuyết trong sản xuất.
• Nó giúp sản xuất Carnitine, vận chuyển axit béo chuỗi dài vào ty thể để lấy năng lượng.
• Nó giúp chuyển đổi axit amin tryptophan và tyrosine thành chất dẫn truyền thần kinh serotonin và norepinephrine.
• Vitamin C được giải phóng từ các tuyến của tuyến thượng thận, cơ quan chiếm ưu thế nhất của cơ thể, với các hormone bị căng thẳng và căng thẳng, nhưng vai trò của nó trong những trường hợp này là không rõ ràng. Tuy nhiên, vitamin C cần tăng căng thẳng về thể chất, bao gồm Việc sử dụng các kim loại nặng như chì, thủy ngân và cadmium, và tiếp tục sử dụng aspirin và barbiturat, thuốc ức chế hệ thần kinh trung ương được sử dụng để điều trị chứng lo âu, mất ngủ, Gat và các loại thuốc tránh thai khác. , hút thuốc và lượng vitamin C tăng trong nước tiểu trong trường hợp căng thẳng, cảm xúc hoặc sinh lý.
• Tham gia sản xuất một số steroid trong các mô thận.
• Khả năng chống nhiễm trùng được thông qua sự tham gia của các tế bào bạch cầu trong công tác miễn dịch, sản xuất interferon, trong quá trình viêm và sự an toàn của mô nhầy, nhưng các nghiên cứu đã khác nhau về tác dụng của liều cao trong phòng ngừa cảm lạnh, liều nghiêm trọng và mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng, nhưng không ngăn ngừa nhiễm trùng.

Nhu cầu hàng ngày và vitamin C tối đa

Bảng dưới đây cho thấy nhu cầu hàng ngày và lượng vitamin C tối đa hàng ngày theo nhóm tuổi:

Thiếu vitamin C

Thiếu vitamin C gây ra bệnh ascobic, cho thấy các triệu chứng sau khoảng 45 đến 80 ngày thiếu. Ở trẻ em, căn bệnh này có tên là Mo Moeller-Barlow ‘. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến trẻ sơ sinh trong trường hợp không vitamin C Các triệu chứng hạ đường huyết bao gồm chảy máu nướu, chảy máu mao mạch dưới da, rối loạn chức năng chữa lành vết thương, phù hoặc phù, xuất huyết, yếu xương, cơ, răng, sụn, và các mô liên kết. Người lớn bị bệnh scurvy có thể bị đầy hơi nướu khi chảy máu, rụng răng và Lao, mệt mỏi, đau thấp khớp ở chân, teo cơ và loét da, cũng như một số vấn đề về tâm lý, như trầm cảm, hypochondria và hysteria.

Nguồn thực phẩm Vitamin C

Trái cây, rau và các cơ quan nội tạng là nguồn cung cấp vitamin C. Trái cây có tính axit và nước ép của chúng là nguồn thực phẩm quan trọng nhất, đặc biệt trong số những người không ăn các loại trái cây và rau quả khác, nhưng chắc chắn chúng không phải là nguồn duy nhất giàu nó. . Dâu tây, dưa hấu, cà chua, bông cải xanh, hạt tiêu, kiwi, bắp cải Và những thứ khác là những nguồn quan trọng và phong phú, và không cần những người ăn những thực phẩm này đủ để bổ sung vitamin C, nhưng phải tính đến hàm lượng vitamin thực phẩm C có thể thay đổi tùy theo điều kiện sinh trưởng và cảm ứng Độ chín của thu hoạch và điều kiện bảo quản, trong đó việc làm mát và xay xát được duy trì nhiều hơn nhiệt độ cao hơn và hàm lượng rau và trái cây thường được chiết xuất từ ​​vitamin C cao hơn vận chuyển đường dài, dành nhiều thời gian để lưu trữ và trên kệ của thị trường; Trái cây đông lạnh được đông lạnh gần với thu hoạch của họ, vì vậy họ duy trì mức vitamin này cao hơn.

Thuốc vitamin C

Bổ sung vitamin C là một trong những chất bổ sung vitamin được sử dụng phổ biến nhất và được sử dụng trong tất cả các cách sau:

• Điều trị thiếu vitamin C, bao gồm bệnh scurvy và các vấn đề liên quan, trong đó bổ sung có hiệu quả.
• Giúp tăng hấp thu sắt.
• Uống vitamin C với kẽm, vitamin E và beta-carotene hàng ngày, không phải không có kẽm, có thể góp phần ngăn ngừa hoặc làm chậm mù lòa trong thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
• Vitamin C và vitamin E làm giảm mức độ protein trong nước tiểu trong trường hợp bệnh tiểu đường.
• Nó có thể có hiệu quả trong việc giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và giảm tốc độ phát triển của nó.
• Việc tăng lượng rau và trái cây làm giảm nguy cơ ung thư miệng và một số bệnh ung thư khác, nhưng nó dường như không được lấy từ các chất bổ sung của nó với tác dụng tương tự.
• Nhiều nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra rằng dùng vitamin C liều cao có thể làm giảm thời gian cảm lạnh trong một ngày hoặc một ngày rưỡi, nhưng không hiệu quả trong việc ngăn chặn nó.
• Chống chỉ định có thể giúp ngăn ngừa hội chứng đau khu vực phức tạp, đã được tìm thấy để giảm chấn thương sau khi gãy xương cổ tay.
• Giảm nguy cơ các vấn đề về thận sau khi chụp động mạch.
• Uống vitamin C trước khi tập thể dục, chẳng hạn như marathon, có thể giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp trên.
• Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng dùng vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc bệnh túi mật ở phụ nữ chứ không phải nam giới.
• Một số nghiên cứu cho thấy vai trò của vitamin C trong việc giảm tác dụng phụ của vết loét do vi khuẩn bọt của bò (tiếng Anh: Vi khuẩn Helecobacter ), Chẳng hạn như tổn thương tiền ung thư.
• Nó có thể giúp điều trị thiếu máu thiếu máu.
• Uống bổ sung vitamin C bằng thuốc áp lực, không đơn độc, có thể giúp giảm huyết áp tâm thu nhẹ.
• Uống nó có thể làm giảm nồng độ chì trong máu.
• Nó có thể giúp kéo dài hiệu quả của thuốc giảm đau ngực, chẳng hạn như nitroglycerine.
• Bổ sung vitamin C cải thiện lượng oxy trong quá trình tập thể dục của thanh thiếu niên.
• Uống vitamin C với vitamin E, và không đơn độc, giúp giảm nguy cơ bị cháy nắng.
• Một số nghiên cứu cho thấy dùng vitamin C làm giảm tác dụng của aspirin đối với dạ dày.
• Một số nghiên cứu cho thấy dùng vitamin C làm giảm bớt các triệu chứng rối loạn tăng động và thiếu chú ý, trong khi các nghiên cứu khác không tìm thấy tác dụng.
• Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng ăn nó làm giảm các triệu chứng tự kỷ.
• Một số nghiên cứu hạn chế cho thấy dùng nó làm giảm nguy cơ phát triển ung thư cổ tử cung.
• Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy dùng nó làm giảm tổn thương đại tràng và trực tràng sau khi tiếp xúc với bức xạ mãn tính.
• Uống vitamin C có thể làm giảm cả glucose và lipid ở bệnh nhân tiểu đường, theo một số nghiên cứu sơ bộ, trong khi những người khác phát hiện ra rằng nó không làm giảm lượng đường trong máu.
• Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung vitamin C giúp ngăn ngừa tổn thương dạ dày tiền ung thư biến thành ung thư ở những người có nguy cơ mắc ung thư dạ dày cao hơn.
• Uống vitamin C với hợp chất vitamin B và vitamin E trong khi mang thai và cho con bú có thể góp phần vào nguy cơ truyền HIV cho trẻ.
• Một số nghiên cứu cho thấy ăn nó làm giảm mức cholesterol xấu trong trường hợp cholesterol cao.
• Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy dùng nó có thể giúp phụ nữ có một số vấn đề về khả năng sinh sản.
• Một số nghiên cứu hạn chế cho thấy dùng nó làm giảm huyết áp và một số triệu chứng khác trong tình huống căng thẳng.
• Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy nó có thể cải thiện một số chức năng gan trong axit béo không cồn (viêm gan nhiễm mỡ).
• Một số nghiên cứu cho thấy vai trò của vitamin C trong việc giảm nguy cơ viêm phổi và giảm thời gian sử dụng.
• Uống vitamin C với vitamin E và chiết xuất tỏi sống lâu có thể giúp những người bị thiếu máu hồng cầu hình liềm.
• Một số nghiên cứu cho thấy dùng vitamin C với uốn ván ở trẻ em giúp giảm nguy cơ tử vong.

Độc tính vitamin C

Hầu hết các nguyên nhân gây ra vitamin C liều cao là rối loạn tiêu hóa và tiêu chảy. Đây là một điều tốt vì tỷ lệ bổ sung vitamin C trong chế độ ăn uống cao. Tuy nhiên, vì vitamin C được hình thành bởi oxalate, mặc dù nghiên cứu khoa học chỉ tìm thấy sự gia tăng nhẹ mức độ oxalate trong nước tiểu ở những người đã được sử dụng một vài liều vitamin C hàng ngày, trong mọi trường hợp nên cẩn thận và thận trọng những người đã bị sỏi thận. Vitamin C liều cao cũng có thể gây ra phân tích đường huyết tích cực, đây không phải là trường hợp.