Tầm quan trọng của vitamin A đối với cơ thể con người
Vitamin A đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của cơ thể và bảo vệ nó khỏi bị nhiễm trùng. Nó giúp tăng cường hiệu suất hệ thống miễn dịch, kháng vi khuẩn và nhiễm trùng gây bệnh. Tế bào bạch cầu là tuyến phòng thủ đầu tiên bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Nó bảo vệ mắt khỏi yếu và bảo vệ mắt khỏi các bệnh. Nó bảo vệ màng nhầy và tế bào da khỏi bị hư hại, củng cố cấu trúc xương, răng và tóc và bảo vệ cơ thể khỏi quá trình oxy hóa các gốc tự do trong cơ thể vì đây là một trong những chất chống oxy hóa quan trọng nhất chống lại ung thư như dạ dày ung thư, thực quản, cổ họng, cổ, phổi và một số bệnh mãn tính trong cơ thể. Nó cũng ngăn ngừa sự hình thành sỏi trong đường tiết niệu, ngoài ra còn làm giảm tỷ lệ cholesterol có hại trong máu và nhanh chóng làm mới các tế bào chết.
Ảnh hưởng của việc thiếu vitamin A trong cơ thể
Việc thiếu vitamin A trong cơ thể dẫn đến nhiều vấn đề về sức khỏe, bao gồm: mù đêm, khó nhìn vào ban đêm, có thể làm tăng mức độ nghiêm trọng gây mất thị lực hoàn toàn, làm suy yếu khả năng miễn dịch của cơ thể và làm tăng trong trường hợp mắc các bệnh như sởi và làm cho móng tay dễ vỡ, Đầu gây chậm phát triển, sưng lách và gan, và thiếu nó gây ngứa ở mí mắt.
Mặt khác, tăng tiêu thụ vitamin A gây ra các vấn đề nghiêm trọng như rụng tóc, tiêu chảy, thiếu máu, gãy xương, mệt mỏi, mất ngủ, sốt, khô da, buồn ngủ, chán ăn, sụt cân, v.v. uống thuốc cẩn thận để không gây ngộ độc cho cơ thể.
Cơ thể cần vitamin A.
Các bác sĩ khuyên nên cho trẻ em trong độ tuổi từ 6 tháng đến 12 tháng với số lượng 400 microgam mỗi ngày, trong khi trẻ em và người lớn trong độ tuổi từ 12 đến 70 tuổi nên được cung cấp khoảng 900 microgam mỗi ngày.
Nguồn vitamin A trong thực phẩm
Vitamin A được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm động vật và thực vật, bao gồm:
- Măng tây.
- Dầu gan cá voi và dầu cá.
- Gan bò và bê.
- Bồ công anh hoang dã.
- Quần đảo.
- Các loại rau lá: rau bina, rau mùi tây, rau diếp, bạc hà.
- lòng đỏ.
- Trái cây các loại: đào, mơ, xoài, dưa, đu đủ, cam, đào, và chuối.
- Bông cải xanh, đậu Hà Lan, củ cải, ớt đỏ, bắp cải, đậu và bắp cải.
- Quả bí ngô.
- khoai lang.
- Rong biển.
- Sữa đầy đủ chất béo, sữa chua và phô mai vàng cứng.
- Nước ép cà chua.
- Thịt bò.
- Các loại hạt, chẳng hạn như hạnh nhân và quả óc chó.
- Yến mạch.