Vitamin B là gì?

Vitamin là các hợp chất khác nhau về thành phần hóa học, nhưng tất cả đều tương tự về lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng mà chúng cung cấp cho cơ thể. Vitamin B là một trong những vitamin quan trọng nhất mà cơ thể cần. Được biết, vitamin không phải do cơ thể tự sản xuất mà cần ăn thực phẩm và các chất giàu trong đó, cũng như vitamin B12, được lưu trữ trong gan.

Chức năng vitamin B

Điều chỉnh các quá trình quan trọng trong cơ thể và kích thích sản xuất năng lượng.
Giúp thực hiện các chức năng enzyme đúng cách và tự nhiên.
Điều chỉnh các chức năng của hệ thống thần kinh.
Sản xuất hồng cầu.
Duy trì mái tóc và làn da khỏe mạnh.
Tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Nhóm vitamin B

Thiamine

Vitamin B1 rất quan trọng trong việc chuyển đổi glucose thành năng lượng, ngoài tầm quan trọng của nó trong việc hình thành hệ thống thần kinh. Vitamin này có thể được lấy từ ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, hạt, men, thịt đỏ, trứng và bột. Sự thiếu hụt vitamin này gây ra nhiều biến chứng như nhầm lẫn, khó chịu, Lười biếng và yếu cơ, cũng ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, tê liệt cơ mắt và dị tật tâm thần.

Riboflavin

Vitamin này giúp sản xuất năng lượng, cải thiện thị lực và có được một làn da khỏe mạnh. Nó có thể được lấy từ sữa, sữa chua, phô mai, trứng, rau lá và gan. Thiếu vitamin gây viêm lưỡi đỏ, nứt miệng đỏ, viêm mí mắt, rụng tóc và phát ban.

Niacin

Vitamin này chuyển hóa carbohydrate và chất béo thành năng lượng và có vai trò duy trì sức khỏe của hệ thần kinh và tiêu hóa và có được một làn da khỏe mạnh, và có thể lấy vitamin này từ thịt, cá, nấm, trứng và các loại hạt, và gây đỏ quá mức mắt và buồn nôn và tổn thương gan, và gây ra tình trạng thiếu viêm ở da Lưỡi và chán ăn.

axit pantothenic

Vitamin này đóng một vai trò trong việc sản xuất các tế bào hồng cầu và hormone gây độc tế bào, có thể được lấy từ sữa, thịt, gan, trứng, đậu phộng và các loại đậu, dẫn đến mất ngủ, mệt mỏi, táo bón và rối loạn dạ dày.

Folic acid

Ngoài vai trò quan trọng của nó trong việc hình thành hệ thống thần kinh và DNA của thai nhi, axit này có thể được lấy từ cam quýt, rau lá xanh, gan, trứng và thịt gia cầm. Sự thiếu hụt này gây ra thiếu máu, giảm cân và bất thường thai nhi trong thai kỳ.

Vitamin B12

Vitamin này tạo ra melanin trong các tế bào thần kinh và làm tăng khả năng tinh thần của con người và tạo ra các tế bào hồng cầu, một nguồn quan trọng của trứng vitamin, thịt và gan này, và gây thiếu máu, chán ăn, mệt mỏi, mất ngủ, trầm cảm và đôi khi tê liệt.