Vitamin D
Vitamin D được phân loại trong nhóm cicostroids hòa tan lipid. Đây là một trong những vitamin quan trọng nhất. Nó có thể được dùng dưới dạng coliccalciferol hoặc ercolaciferol, và nó được sản xuất bởi tia cực tím. Phân tử này được sản xuất tự nhiên trong da động vật và sữa, Khoáng chất trong cơ thể, và duy trì tỷ lệ canxi và phốt pho trong đó, thúc đẩy sự hấp thụ các khoáng chất trong ruột và ngăn ngừa mất một phần lớn chúng trong thận.
Nguồn vitamin D
- Tia nắng mặt trời: Mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D an toàn, cung cấp cho cơ thể nhiều hơn nhu cầu bức xạ tia cực tím để sản xuất vitamin D, và các bác sĩ xác định thời gian tiếp xúc với ánh nắng mặt trời nên ngồi dưới bức xạ trong khoảng từ 10 giờ sáng đến 3 giờ chiều vì các tia tại những thời điểm này thẳng đứng trên Trái đất.
- Nguồn thực phẩm: Vitamin D được tìm thấy trong thực phẩm động vật và thực vật, và nó được tìm thấy với tỷ lệ cao trong các loại thực phẩm đặc biệt:
| Món ăn | Số lượng, lượng | Đoàn kết quốc tế |
|---|---|---|
| Cá mòi, đóng hộp trong dầu hoặc máy sấy | 50 gram | 250 |
| Cá trê, nấu chín | 85 g | 425 |
| Cá thu, nấu chín | 100 gram | 345 |
| Xúc xích, nấu chín | 85 g | 566 |
| Cá hồi, nấu chín | 100 gram | 360 |
| Cá ngừ, đóng chai trong nước, dầu hoặc máy sấy | 100 gram | 235 |
| Lươn, nấu chín | 100 gram | 200 |
| dầu gan cá | Một muỗng canh (15 ml) | 1,360 |
| Gan bò, nấu chín | 100 gram | 15 |
| Trứng, (đầy đủ) | 60 g | 20 |
- Bổ sung dinh dưỡng: Vitamin D có thể được lấy từ các chất bổ sung viên nang, trong đó viên nang vitamin tổng hợp thường chứa liều vitamin D được khuyến nghị.
Số lượng đề nghị
- Người từ 1 đến 70 tuổi: Một lượng bổ sung vitamin D hàng ngày nên tương đương với 600 IU.
- Những người trên 70 tuổi: Một lượng bổ sung vitamin D hàng ngày nên được thực hiện. Điều cần thiết là cơ thể được cung cấp khoảng 800 IU vitamin A.
- đứa trẻ: Các bác sĩ nhấn mạnh rằng trẻ sơ sinh nên được bổ sung vitamin D vì sữa của mẹ không thể cung cấp đủ lượng vitamin. Nói chung, liều khuyến cáo cho trẻ sơ sinh từ 0 đến 12 tháng là khoảng 400 IU.
Quá liều
Một người có thể bị ngộ độc khi dùng hơn 50,000 IU mỗi ngày, vì vậy hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung vitamin D, đặc biệt nếu phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú, vì các bà mẹ khi mang thai bị huyết áp cao do dùng quá liều vitamin D Nói chung, một người có thể gặp các triệu chứng sau đây khi anh ta bị tăng canxi máu: chán ăn, buồn nôn, suy nhược, mất ngủ, hồi hộp, ngứa và suy thận.
Triệu chứng thiếu vitamin
- Khó suy nghĩ và thiếu tập trung.
- Cảm giác đau đớn trong xương.
- Yếu cơ.
- Gãy xương lặp đi lặp lại trong cơ thể.
- Cảm thấy mệt mỏi và mệt mỏi quá mức.