Vitamin D ở đâu trong rau?

Vitamin D

Vitamin D là một loại vitamin hòa tan trong chất béo, còn được gọi là vitamin của mặt trời, bởi vì cơ thể có thể tạo ra nó từ cholesterol khi tiếp xúc với bức xạ đủ từ mặt trời. Có lẽ chức năng quan trọng nhất của vitamin D trong cơ thể là duy trì sự cân bằng các khoáng chất trong đó và Duy trì sự cân bằng nồng độ canxi và phốt pho trong cơ thể. Vitamin D được lưu trữ trong các cơ quan chất béo của cơ thể con người. Mặc dù có sẵn ánh sáng mặt trời ở châu Á và châu Phi, tỷ lệ thiếu vitamin D ở những khu vực này rất cao, đặc biệt là ở phụ nữ do mang thai và sinh nở.

Lợi ích của Vitamin D

  • Nó có vai trò chính trong việc hấp thụ canxi và phốt pho và sau đó được lưu trữ trong xương.
  • Dừng các tế bào ung thư và hạn chế sinh sản của chúng.
  • Tăng cường hệ thống miễn dịch trong cơ thể con người.
  • Thúc đẩy sản xuất insulin trong cơ thể và tăng bài tiết.
  • Điều hòa huyết áp và tiểu đường.
  • Yếu tố chính cho sức khỏe xương và phòng ngừa loãng xương.
  • Duy trì sự linh hoạt của các mạch máu.
  • Tăng cường cơ bắp để có thể thực hiện các chức năng của họ.
  • Duy trì sức khỏe não bộ làm giảm bệnh Alzheimer.
  • Ngăn ngừa ngộ độc thai kỳ.

Thực phẩm chứa vitamin D

  • trứng.
  • Sữa tăng cường.
  • Cá các loại bao gồm cá ngừ và cá mòi.
  • Dầu gan cá là nguồn cung cấp vitamin D quan trọng nhất.
  • Sữa và các sản phẩm từ sữa.
  • Tiếp xúc với ánh sáng mặt trời ít nhất mười phút mỗi ngày, có tính đến ánh sáng mặt trời trực tiếp, từ 11 giờ sáng đến 3 giờ chiều.
  • Phô mai.
  • Gan cừu hoặc bê.
  • Nấm.
  • Ngũ cốc ăn sáng.
  • Sữa đậu nành.
  • Nước cam.

Sự thiếu hụt vitamin D

Lý do

  • Hút thuốc.
  • Béo phì.
  • Không được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

Các triệu chứng

  • Mệt mỏi mãn tính.
  • Đau ở các cơ quan khác nhau của cơ thể.
  • Yếu cơ và chuột rút.
  • Loãng xương đặc biệt là ở phụ nữ.
  • Nhiễm còi xương ở trẻ em.
  • Viêm khớp hoặc đa xơ cứng.
  • Bệnh tim tăng và tiến triển.
  • Tăng huyết áp.
  • Đau tim.
  • Lạnh và lạnh mãn tính.

Điều trị

Việc điều trị thiếu vitamin D được thực hiện bằng cách tiếp xúc với ánh nắng mặt trời mỗi ngày trong ít nhất mười đến mười lăm phút và tốt nhất là vào buổi sáng, ngoài việc ăn quá nhiều thực phẩm giàu vitamin D, mà chúng tôi đã đề cập ở trên, và có thể kê đơn bác sĩ có chứa vitamin D hoặc tiêm cho bệnh nhân tiêm vitamin D

Hầu hết những người có nguy cơ thiếu vitamin D là những người cao tuổi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời thấp, cũng như phụ nữ cho con bú bị xơ nang hoặc những người mắc bệnh viêm ruột.