Vitamin
Vitamin và khoáng chất là các chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho cơ thể, các hợp chất hữu cơ đóng vai trò là chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể và được đặc trưng bởi khả năng được sản xuất để thay thế cho các hợp chất hữu cơ trong trường hợp sản xuất tự nhiên và không có khả năng của cơ thể để có được nhu cầu của họ thông qua thực phẩm.
Các loại vitamin
Vitamin A
Lợi ích của vitamin A là:
- Duy trì đôi mắt khỏe mạnh.
- Hỗ trợ trong sự tăng trưởng và phát triển tổng thể của cơ thể con người.
- Duy trì răng và da khỏe mạnh.
- Nó có thể được lấy từ nhiều nguồn tự nhiên bao gồm cà rốt, cam, khoai lang và dưa.
Vitamin B
Lợi ích của vitamin B tập trung ở:
- Các vitamin quan trọng nhất trong sản xuất năng lượng.
- Kích thích hệ thống miễn dịch.
- Hấp thụ sắt.
- Nó có thể được lấy từ các nhóm quan trọng của các chất dinh dưỡng ngũ cốc nguyên hạt như khoai tây, đậu lăng, ớt và đậu.
Vitamin C
Những lợi ích của vitamin C như sau:
- Thúc đẩy chức năng mạch máu.
- Cho da độ đàn hồi.
- Thực hiện chức năng chống oxy hóa và hấp thụ sắt.
- Vitamin C có thể thu được thông qua nhiều nguồn thực phẩm tự nhiên như ổi, ớt đỏ, kiwi, bông cải xanh và dưa.
Vitamin D
Lợi ích của vitamin D như sau:
- Các vitamin quan trọng nhất để duy trì xương.
- Nó có thể thu được bằng cách dành thời gian dưới ánh mặt trời, hoặc thông qua một số loại thực phẩm: trứng, cá và nấm.
Vitamin E
Lợi ích của vitamin E tập trung ở:
- Một trong những vitamin kích thích tuần hoàn máu.
- Vitamin E có thể được lấy từ thực phẩm giàu hạnh nhân mạnh, hạt hướng dương và cà chua.
Folic acid
Lợi ích của axit folate tập trung ở:
- Tái tạo tế bào.
- Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh đặc biệt là trong thai kỳ.
- Nó có thể được lấy từ nhiều nguồn thực phẩm tự nhiên bao gồm các loại rau lá sẫm màu, bông cải xanh, cam quýt, đậu, đậu lăng và các loại hạt.
Calcium
Những lợi ích của canxi được tập trung vào những điều sau đây:
- Vitamin rất quan trọng cho răng và xương khỏe mạnh.
- Hiện có trong các sản phẩm sữa như sữa và phô mai.
Bàn là
Lợi ích của sắt được tập trung vào:
- Yếu tố quan trọng nhất trong việc xây dựng cơ bắp của cơ thể.
- Duy trì sức khỏe máu.
- Nguồn chính của nó là hàu, thịt, gan, đậu, đậu nành, đậu lăng và rau bina.
kẽm
Lợi ích của kẽm tập trung ở những điều sau đây:
- Đạt được sự miễn dịch cần thiết cho cơ thể.
- Tăng trưởng, và khả năng sinh sản.
- Một số nguồn kẽm tự nhiên quan trọng nhất là hải sản như hàu, rau bina, hạt điều, đậu và sô cô la đen.
Phân loại vitamin
Vitamin được phân loại trong cơ thể con người dựa trên độ hòa tan trong nước và chất béo, cơ thể con người chứa mười ba loại vitamin, bốn trong số đó tan trong chất béo (A, D, H, K), trong khi chín trong số đó hòa tan trong nước vitamin B, vitamin C.