Thông tin về protein
Protein Là một hợp chất hữu cơ khác với carbohydrate và chất béo bằng cách chứa nguyên tố nitơ. Cấu trúc cơ bản của nó là axit amin, nghĩa là protein bao gồm một loạt các axit amin liên kết với nhau bằng liên kết peptide. Phát hiện về thế giới protein Joe Jacob Perzellius … Đọc thêm Thông tin về protein